La bistecchiera in pietra ollare è indicata nella cucina dietetica, poiché cuoce il cibo senza grassi. Pietra tipica della nostra vallata che caviamo direttamente in . Lucchinetti Roberto: artigiano della pietra ollare unico in Valchiavenna.
Illustra la produzione artigianale di laveg, vasi e pentole in pietra, e pezzotti, tappeti tipici della valle. Fotografie dei prodotti e contatti. La Pietra Ollare - Pietra Ollare su Store Valtellina, il primo negozio online dove puoi trovare tutti i prodotti della Valtellina a casa tua direttamente dal produttore. La Pietra Ollare verde del Pirlo (Cloritoscisto compatto) è estratta da un unico filone al culmine dell'Alpe OVE a quota 1.
Andate alla ricerca della pietra ollare in Valmalenco e in Valchiavenna, le principali zone di estrazione della Valtellina. Le particolarità della pietra ollare? Lavorazioni in Pietra Ollare (foto R. Moiola). La lavorazione della pietra ollare in Valtellina e Valchiavenna risale all'età del ferro come.
La pietra ollare è una roccia metamorfica composta prevalentemente da talco e magnesite. Questo materiale è dotato di eccezionale resistenza all'escursione . Con la denominazione convenzionale di Pietra Ollare si designano varie rocce metamorfiche compatte e caratterizzate dalla facile lavorabilità .
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